Сибпродовольствие 2018

Иван Холод

Руководитель «Зиминские колбасы» (г. Зима)

Наше предприятие сравнительно молодое, поэтому до этого момента в таких мероприятиях мы не участвовали, и выставка «Сибпродовольствие» стала для нас первой. На стенде, к сожалению, представлена не вся наша продукция, а вообще мы выпускаем около 60 позиций – это варёные, копчёные, варёно-копчёные колбасы, мясные полуфабрикаты и деликатесы. 

Наши магазины работают в Зиме, Саянске, Черемхово, с 1 июня мы открываемся в Ангарске, а следом сразу в Иркутске. Поэтому нашей главной задачей было показать иркутянам, что сейчас на рынке можно купить действительно качественную натуральную продукцию без добавления химии и консервантов. 

Мы очень довольны, что потребители оценили это по достоинству. За 4 дня работы на выставке у нас прошли продуктивные переговоры и появились отличные наработки для развития реализации в Иркутске. Также мы приняли участие в фестивале «Раскоблбас», который проходил на выставке во второй день, и победили в номинации «Вкус из детства».  То есть в данном случае то, как мы позиционируем нашу продукцию —  колбаса по традиционным рецептам — так её и оценил зритель.

Евгения Журавлёва

Руководитель отдела продаж ТМ «Байкальская легенда» (г. Иркутск)

На выставке мы представили дикорастущую лесную продукцию: ягоды, грибы, орехи, папоротник. Наша компания занимается как заготовкой, так и переработкой продукции. Кроме того, с 2015 года мы работаем под брендом «Продукты Приангарья». 

В выставке «Сибпродовольствие» мы принимаем участие постоянно, и каждый год она помогает нам привлекать новых клиентов и расширять клиентскую базу. Мы работаем со всеми розничными сетями в Иркутске, но там линейка продукции представлена не полностью, поэтому многие иркутяне приходят на выставку именно за новинками и очень их ждут. Хочется выразить благодарность организаторам мероприятия за профессионализм, внимание к участникам и особую тёплую атмосферу. 

Уже есть планы по участию в Агропромышленной неделе-2018, а также в Сибпродовольствии следующего года.

Алёна Хон

Директор кондитерского цеха «Берёзка» (г. Улан-Удэ)

В выставке «Сибпродовльствие» мы участвуем впервые и представляем продукцию нашего кондитерского цеха «Берёзка» из города Улан-Удэ. При производстве мы используем технологию шоковой заморозки, что позволяет работать без консервантов, химических добавок и отдушек, применяя только качественные продукты. Так как на сегодняшний день «Берёзка» только выходит на иркутский рынок, для нас было важно дать попробовать продукцию горожанам, ведь они наши главные потребители. За 4 дня мы провели множество дегустаций, и увидели большой спрос на наши кондитерские изделия. К нам подходили представители иркутских магазинов, с которыми теперь мы планируем развивать сотрудничество.

На выставке мы участвовали в рамках спецпроекта — первого фестиваля сладостей «Кренделёк», а также приняли участие в детской дегустации с нашим самым популярным тортом «Красный бархат» и заняли первое место. В качестве приза нам вручили сертификат на выставочную площадь на Сибпродовльстьвии-2019, поэтому в следующем году с большим удовольствие вновь приедем на выставку. Кроме того, нам очень понравился коллектив Сибэкспоцентра, внимательность и оперативность организаторов, за что мы очень благодарны.