г. Иркутск, ул. Байкальская, 253-а
тел.: (3952) 35-29-00
25 сентября
воскресенье, 13:26

Новости

15.04.2015, Газета Комсомольская правда. Иркутск, прил. Приятного аппетита, тираж 28000 экз., Куличи Иркутского хлебозавода - в каждый дом!, Дмитрий Нисифоров

В рамках выставки "Сибпродовольствие" Иркутский хлебозавод презентовал эксклюзивные куличи, детские рисунки и брошюру "Хлеб нашей Победы".

Для каждого православного христианина Пасха — это один из самых главных праздников в году. Столы в этот день, как обычно, пестрят угощениями, среди которых главное место занимают разноцветные яйца и куличи. На Иркутском хлебозаводе куличи, тесто и ингредиенты для будущих изделий к празднику по сложившейся традиции освятили прямо в цехах предприятия. Кроме того, одно из ведущих пищевых предприятий региона накануне Пасхи в рамках выставки "Сибпродовольствие" организовало в "СибЭкспоЦентре" площадку, где студенты-художники проводили мастер-классы по росписи куличей.

— В принципе, нанести рисунок на кулич может любой желающий, нужно лишь немного подучиться, — рассказывает студент кафедры художественного искусства Денис. — Техника схожа с акварельной живописью, но нужно, тем не менее, соблюдать графическую легкость в рисунке. Краски, разумеется, используются пищевые

Прямо на глазах гостей "СибЭкспоЦентра" обычные куличи превращались в произведения искусства. Пока одни слушатели тренингов пытались пробудить в себе талант художника, другие выстраивались в очередь за лакомством. Некоторые посетители даже заказывали индивидуальные рисунки на пасхальной выпечке.

Кстати, в этом году изготовлением куличей занимались почти все подразделения Иркутского хлебозавода. Ассортимент не оставил равнодушными самых искушенных гурманов. Здесь вам и куличи "Воскресный", "Пасхальный", "Домашний", и кексы"Российский", "Баварский", "Славянский"...

Стоит отметить, что рецептура "Пасхального" кулича — собственная разработка специалистов Иркутского хлебозавода. Такой продукт не найдешь больше нигде! В ней учтены все пожелания постоянных потребителей торговой марки "КаСеС".

Тем временем на соседней площадке чествовали победителей конкурса "Самый лучший кулич". В канун православного праздника журнал "Планета детства. Иркутск" совместно с Иркутским хлебозаводом традиционно провели конкурс рисунков и поделок в детских садах и школах. Автор каждой признанной лучшей работы получил в качестве награды кулич от мастеров хлебозавода.

От праздника до праздника

До дня Великой Победы осталось всего ничего. Иркутский хлебозавод подготовился и к этому празднику. Для жителей города одно из ведущих пищевых предприятий региона выпустило брошюру "Хлеб нашей Победы". — Она рассказывает об истории нашего завода, о его вкладе в Победу, а также о тяжелом труде хлебопека, — поделился председатель совета директоров ЗАО "Иркутский хлебозавод" Сергей Каракич. Работники Иркутского хлебозавода в годы Великой Отечественной войны трудились не покладая рук. Они выполняли заказы для фронта по спецсухарям, лапше и макаронам, обеспечивали хлебом военные госпитали. Хлеб нужен был всегда.

Кстати, когда началась война, предприятие существовало почти 10 лет. И в январе 2016 года Иркутский хлебозавод будет праздновать свое 80-летие.

© 2016, Иркутский международный выставочный комплекс ОАО «СибЭкспоЦентр»
Разработка —