г. Иркутск, ул. Байкальская, 253-а
тел.: (3952) 35-29-00
24 сентября
воскресенье, 07:30

Архив выставок

21.04.2016

Пресс-релиз выставок "Сибпродовольствие. Сибвесна", 26—29 апреля 2016 года

С 26 по 29 апреля 2016 года в Иркутском выставочном комплексе "Сибэкспоцентр" состоятся выставки "Сибпродовольствие. Сибвесна". В павильоне и на открытой площадке развернется традиционная ярмарка продуктов питания, напитков и сырья, а также будет продемонстрированы упаковки, оборудование и технологии для их производства.

В первый день выставки Министерство сельского хозяйства Иркутской области и Служба потребительского рынка и лицензирования Иркутской области проведут два мероприятия. В 13.00 состоится круглый стол "Взаимодействие товаропроизводителей Иркутской области с организациями торговли", а в 14.00 свою работу начнет вторая областная "Ярмарка оптовых закупок", где будут представлены организации торговли, учреждения социальной сферы и предприятия агропромышленного комплекса.

Затем состоятся мероприятия, организованные Комитетом экономики администрации Иркутска. Так, с 15.00 до 17.00 пройдет презентация и биржа контрактов муниципальных унитарных предприятий города, осуществляющих деятельность в области торговли, общественного питания, производства и реализации продуктов детского питания. В это же время будет работать биржа контрактов МУП г. Иркутска:

 "Комбинат Питания" (работа с местными поставщиками продукции);

— "Центральный рынок" (предоставление мест под реализацию продукции местных товаропроизводителей, осуществляющих реализацию продукцию в порядке импортозамещения);

— "Детская молочная кухня" (работа с потребителями продукции муниципального унитарного предприятия города Иркутска).

Ярким событием выставки "Сибпродовольствие" станет конкурс кондитерского мастерства "Иркутская история", приуроченный к празднованию 355-летия Иркутска. Красочное и незаурядное для города событие, где будут представлены шедевры кондитерского мастерства от лучших мастеров Иркутска, состоится 28 апреля в 14.00 в павильоне № 1. Основной идеей конкурса является создание фирменного торта, который станет "лицом" города. Параллельно с конкурсом кондитерского мастерства также пройдет конкурс дизайнеров, которые должны придумать оригинальную упаковку для изделия. Впоследствии торт можно будет приобрести в магазинах города.

Конкурс будет проводиться по двум номинациям: "Лучший юбилейный торт" и "Фирменный торт Иркутска". В первой номинации конкурсанты смогут проявить всю любовь к родному городу, вдохновляясь архитектурой и историей, поэтому в приоритете будет внешняя составляющая торта. Вторая номинация предполагает создание "регионального" торта, свойственного исключительного для нашего города. К примеру, в изделие могут добавляться местные лакомства: кедровые орехи, брусника и многое другое. Акцент будет сделан на вкусовые качества, доступность по цене и оригинальность.

Работы участников будут оценивать две конкурсные комиссии: компетентное жюри, в состав которого войдут представители администрации города Иркутска, известные кондитеры и партнеры мероприятия (ОАО "РЖД", компания "Витрина", медиа-группа "Паутина" и другие), а также народное жюри. Своих фаворитов выберут и резиденты Ассоциации Организаторов мероприятий г. Иркутска, после чего будет составлен ТОП-10 лучших кондитеров по мнению профессиональных агентств.

Конкурсантов ждут ценные подарки и призы от организаторов и партнеров конкурса. Так, медиа-группа "Паутина" вручит победителю сертификат на двухнедельный прокат рекламы в крупных торговых центрах и супермаркетах города, рекламное агентство "Медиацентр" подарит 25 прокатов рекламного ролика на радио "Fresh", а рекламное агентство "Прайм" — 1 000 секунд на телеканале "Рен ТВ".

Еще одним важным событием станет приезд известного российского кондитера Ирины Мошкиной, которая проведет два мастер-класса: "Оформление кондитерских изделий в технике айсинг, сахарные цветы, вышивка" (28 апреля в 10.00) и "Оформление куличей" (28 апреля в 13.20). Ирина Мошкина является золотым призёром Чемпионата России по кондитерскому искусству в номинациях "Свадебный торт" и "Сахарные цветы", а также серебряным призёром в номинации "Пасхальная корзина". Ирина является автором уникальных мастер-классов по украшению кондитерских изделий, аналогов которых в России нет. Стоит отметить, что кондитер пойдет в состав членов жюри.

Во второй день выставки состоится традиционный дегустационный конкурс "Иркутская новинка". Специалисты выберут наиболее качественные продукты и напитки от продовольственных и перерабатывающих компаний Приангарья и других регионов России. Во время проведения выставки пройдут презентации продуктов питания и компаний-производителей, оборудования и упаковки, встречи и переговоры, обмен опытом на деловых мероприятиях.

Иркутский областной техникум индустрии питания подготовил для посетителей программу, посвященные 355-летию города, а Иркутский хлебозавод проведет семинар-шоу по росписи куличей с последующей продажей эксклюзивных расписанных экземпляров.

В этом году в выставках "Сибпродовольствие. Сибвесна" примут участие более 80 компаний из Иркутска и Иркутской области, Краснодара, Томска, Санкт-Петербурга, Москвы, Республики Хакасия, Новосибирска, Уфы, Барнаула, Кемеровской области, Приморского края, Екатеринбурга, Алтайского края и Республики Бурятия. Региональные и российские производители продуктов питания представят на выставке мясную и колбасную продукцию, полуфабрикаты, молочную продукцию, сыры и маслопродукты, овощную продукцию, хлебобулочные изделия и продукты пчеловодства.

Организатор выставок ОАО "Сибэкспоцентр" — член Российского Союза выставок и ярмарок, ведущая выставочная организация Байкальского региона. При активном участии Министерства сельского хозяйства Иркутской области, Службы потребительского рынка и лицензирования Иркутской области, НООР "Агропромышленный союз Иркутской области", НП "Союз предприятий пищевой и перерабатывающей промышленности". Официальная поддержка: Правительство Иркутской области, Администрация города Иркутска, Торгово-промышленная палата Восточной Сибири, Иркутская региональная ассоциация работодателей "Партнерство товаропроизводителей и предпринимателей". Информационные партнеры конкурса кондитерского мастерства: медиа-группа "Паутина", компания "СитиФормат", справочник "2ГИС", рекламное агентство "Информ ТМ", городской портал "Ирк.ру", рекламное агентство "Медиацентр" (радио "Fresh"), рекламное агентство "Прайм" (телеканал Рен ТВ).

Официальное открытие выставок состоится на сценической площадке павильона № 1 в 12.00.

Отдел маркетинга и 
связей с общественностью
ОАО "Сибэкспоцентр"
© 2017, Иркутский международный выставочный комплекс ОАО «СибЭкспоЦентр»
Разработка —