г. Иркутск, ул. Байкальская, 253-а
тел.: (3952) 35-29-00
26 июля
вторник, 08:40

Архив выставок

ИТОГИ XХ СПЕЦИАЛИЗИРОВАННОЙ ВЫСТАВКИ
"СИБПРОДОВОЛЬСТВИЕ. УПАКОВКА. ОБОРУДОВАНИЕ"

Версия для печати (в формате PDF)

С 15 по 18 апреля 2014 года в Выставочном комплексе ОАО "Сибэкспоцентр" прошла специализированная выставка "СИБПРОДОВОЛЬСТВИЕ. УПАКОВКА. ОБОРУДОВАНИЕ"
В течение четырех дней участники выставки демонстрировали на своих стендах лучшие продовольственные товары, новейшие достижения и технологии в пищевой и перерабатывающей промышленности, современное оборудование для упаковки, производства упаковочных материалов и этикетки, торговое оборудование. Посетителям и гостям выставки был предложен огромный ассортимент вкусных и качественных продуктов — мяса и мясных полуфабрикатов, колбасных изделий, молочной продукции, овощей, кондитерских и хлебобулочных изделий, различных напитков, меда, конфитюра и сладостей.
Выставка "Сибпродовольствие. Упаковка. Оборудование" проводится с 1995 года.
Организатор выставки: ОАО "Сибэкспоцентр" — член Российского Союза выставок и ярмарок, ведущая выставочная организация Восточной Сибири.

Официальная поддержка: Правительства Иркутской области, Администрации города Иркутска, Торгово-промышленной палаты Восточной Сибири, Иркутского регионального отделения работодателей "Партнерство товаропроизводителей и предпринимателей", Некоммерческого партнерства предприятий пищевой и перерабатывающей промышленности.

Специальный проект выставки: "ПРАЗДНИК ХЛЕБА"
Генеральный партнер выставки и организатор специального проекта:
ЗАО "Иркутский хлебозавод"

Продолжительность выставки:
4 дня
Общая площадь:
2500 кв. м.
Количество участников: 69 компаний
Количество посетителей выставки: 13500 человек

В церемонии открытия выставок принимали участие:
Захарова Наталья Викторовна, временно замещающая должность руководителя службы потребительского рынка и лицензирования Иркутской области
Гладышев Геннадий Иванович, исполнительный директор НП "Союз предприятий пищевой и перерабатывающей промышленности"
Быков Иван Олегович, генеральный директор ЗАО "Иркутский хлебозавод"
Буханов Владислав Валерьевич, председатель совета директоров птицефабрики "Саянский бройлер"
Шаповалов Андрей Геннадьевич, генеральный директор ОАО "Сибэкспоцентр"

 — Выставка "Сибпродовольствие. Упаковка. Оборудование" в этом году отличается особой насыщенностью, — отметила Наталья Захарова, — на ней представлены лучшие достижения производителей Иркутской области и других регионов страны.

Геннадий Гладышев вспомнил, как первая выставка "Сибпродовольствие" открывалась 20 лет назад: — Тогда было все не так. Отрадно, что выставка живет уже два десятилетия и не просто живет, а растет и развивается в ногу со временем, увеличивается количество участников, расширяется тематика.

На стендах компаний, предлагающих упаковочное оборудование и материалы, проходили деловые переговоры, у продовольственных стендов уже выстраивались очереди. Мясные полуфабрикаты и вырезка, фарш и пельмени; рыба соленая, копченая и вяленая; колбасы и сосиски; молоко и сметана, йогурты и масло — среди этого изобилия запросто можно растеряться. Приходить на выставку рекомендуется после еды, потому что запахи копченых деликатесов и свежего хлеба дразнят даже сытый желудок, а у голодного могут вызвать головокружение. И тогда спасением окажутся многочисленные дегустации, которые многие компании проводят на своих стендах: варят пельмени, режут колбасу, наливают кофе.

УЧАСТНИКИ ВЫСТАВКИ:

География участников: Россия, Болгария, Монголия

Иркутская область — 90%
Другие регионы России — 7%
Зарубежные участники — 3%

Распределение участников по регионам России:
Иркутская область, Алтайский край, Республика Бурятия, Красноярский край, Новосибирск, Томск, Забайкальский край, Москва и Московская область

Участники выставки по сферам деятельности:
Производители продуктов питания — 49%
Поставщики продуктов питания −21%
Упаковка — 17%
Оборудование — 4%
Сопутствующие услуги — 9%

РЕКЛАМНАЯ КОМПАНИЯ:

Для успешного проведения выставки "Сибпродовольствие. Упаковка. Оборудование" была проведена рекламная кампания, в которую вошли:
Электронная рассылка пригласительных билетов;
Размещение рекламных баннеров и информации на выставочных, специализированных и информационных порталах — более 25 ресурсов;
Размещение рекламных макетов и информации в специализированных, информационных и информационно-развлекательных печатных СМИ — более 20 изданий;
Реклама в социальных сетях Facebook, Вконтакте;
Наружная реклама (афиши) — 194 щита;
Размещение баннера выставки на экране ул. ЛенинаГорького;
Трансляция рекламных роликов и сюжетов в эфире местных и региональных телеканалов — Первый, Россия, СТС, Домашний, Пятый, НТВ, АИСТ;
Прокат рекламных аудио роликов в эфире радиостанций — Ретро ФМ, Радио7;
Трансляция аудио ролика в супермаркетах и торговых центрах г. Иркутска — ТЦ "Оранж", ОК (Джем Молл, Унирсити, Авалон), SPAR (ТЦ Арена сити, Советская, Старик Хоттабыч).

Распределение СМИ по регионам России: Иркутск, Иркутская область, республика Бурятия, Приморский край, Алтайский край, Красноярский край, Омская область, г. Екатеринбург, г. Казань, г. Ростов-на-Дону, Краснодарский край, г. Воронеж, г. Ульяновск, г. Москва, г. Санкт-Петербург.

Виды СМИ:
Информационные печатные — 22%
Специализированные печатные — 8%
Телевидение — 11%
Специализированные порталы — 12%
Информационные порталы — 26%
Социальные сети — 3%
Наружная реклама — 3%
Аудио реклама (в т. ч. радио) — 15%

ПРОГРАММА ВЫСТАВКИ:

В рамках выставки "Сибпродовольствие. Упаковка. Оборудование" прошел "Праздник хлеба". Организатор праздника ЗАО "Иркутский хлебозавод" — является также генеральным партнером выставки. Открылся праздник выступлением танцевального ансамбля "Гармония вкуса". Милые девушки и парень задорно исполнили русский народный танец. Как оказалось, это вовсе не профессиональные танцоры, а работники ЗАО "Иркутский хлебозавод" — именно их руками испечен хлеб и булочки, которые мы каждый день покупаем в магазинах города. После танца девушки угостили присутствующих свежеиспеченным караваем с хрустящей корочкой.
Еженедельник "СМ-Номер один" и ЗАО "Иркутский хлебозавод" провели народную экспертизу "Самый лучший кулич". Экспертами стали посетители выставки. Они категорически отвергли куличи из-за границы, которые к тому же стоят в пять раз дороже отечественных и практически единогласно выбрали продукцию "КаСеС", а также отметили, что начиненная консервантами выпечка проигрывает иркутской по вкусовым показателям.
Для специалистов, экспертов, представителей структур городского и регионального уровня, а также всех желающих посетителей выставки ЗАО "Иркутский хлебозавод" организовал круглый стол "Иркутский хлеб: качество, ассортимент, социальная значимость". С докладами выступили генеральный директор ЗАО "Иркутский хлебозавод", представители руководства компании, специалисты и эксперты Службы потребительского рынка, Министерств сельского хозяйства и здравоохранения Иркутской области, врачи-диетологи и др. Результатом круглого стола стала резолюция из 7 пунктов с рекомендациями, например, предприятиям хлебопекарной промышленности продолжить работу по увеличению ассортимента и объемов выработки продукции, обогащенной макро- и микронутриентами и витаминами.
Состоялась презентация брошюры "Хлеб и дети". В ней собраны методические рекомендации и научно-популярные статьи, написанные иркутскими диетологами, врачами, технологами "Иркутского хлебозавода". В материалах содержатся результаты многолетних исследований о влиянии полезных веществ на организм ребенка и о правильном питании и составлении рациона для детей и взрослых.
Интересным открытием для многих хозяек стал мастер-класс от технологов Иркутского хлебозавода "Приготовление изделий из слоеного пресного и дрожжевого теста". Как оказалось, тесто хоть и простое в использовании, однако для раскрытия всех его вкусовых качеств, полезных свойств и внешней привлекательности в выпечке нужно знать несколько секретов.
Целью "Праздника хлеба" стала популяризация здорового питания населения, формирование бережного отношения к продукту, а также насыщение регионального рынка конкурентоспособной региональной продукцией, обмен опытом специалистов отрасли и совершенствование качества
и ассортимента выпускаемой хлебобулочной и кондитерской продукции.
Ярким событием стал прошедший в рамках выставки II этап Первого Восточно-Сибирского кулинарного фестиваля — "Битва рестораторов". Свое искусство зрителям и жюри продемонстрировали повара ресторанов города Иркутска: "Бурдугуз", "Иркутск", "У Истока", "Дельта", "Авантаж", "Амстел", "Бонжур". Особенность иркутской "Битвы рестораторов" заключалась в том, что все блюда готовили исключительно из местных продуктов. В жюри вошли: генеральный директор СХОАО "Белореченское" Гавриил Франтенко, советник отдела развития Службы потребительского рынка и лицензирования Иркутской области Елена Лучинина, начальник департамента потребительского рынка администрации Иркутска Александр Попов. Главный судья соревнований — Сергей Гергесов, член национальной гильдии шеф-поваров России, консультант кулинарных проектов Телеканала РТР, генеральный директор группы компаний "Аппетит"
Завершилась выставка подведением итогов. На сцене выставочного павильона чествовали победителей конкурсов "Иркутская новинка" и "Битвы рестораторов", а также конкурса на лучшего экспонента. Призерам вручили дипломы, золотые и серебряные звезды выставки, поощрительные призы.

Золотыми звездами выставки были награждены:
ЗАО "ИРКУТСКИЙ ХЛЕБОЗАВОД"
СХОАО "БЕЛОРЕЧЕНСКОЕ"
ООО "САЯНСКИЙ БРОЙЛЕР"
ЗАО "УСОЛЬСКИЕ МЯСОПРОДУКТЫ"
ООО "ХЛАДАГЕНТ ПЛЮС"
ООО "ЦРВ"
ООО "ЭКОМИЛК"

ОТЗЫВЫ УЧАСТНИКОВ:

Антон Иванов, руководитель отдела региональных продаж ООО "Экомилк", г. Москва:
 — Продукция "Экомилк" достаточно широко известна в России и Иркутская область оказалась, наверное, единственным регионом, где она представлена очень незначительно. Поэтому мы приняли участие в выставке "Сибпродовольствие" — чтобы найти партнеров здесь, в Сибири. Получили очень хорошие отзывы о продукции "Экомилк", есть много устных договоренностей о сотрудничестве, сейчас идут переговоры, и, думаю, в скором времени наша продукция появится во многих торговых точках Иркутска и Иркутской области.
Елена Кудюмова, продавец "Хомутовский мясокомбинат", ЗАО "Сибирская агропромышленная компания":
 — Выставка дает всем продовольственным компаниям возможность рекламировать себя и свою продукцию на рынке, поэтому "Хомутовский мясокомбинат" с удовольствием этой возможностью воспользовался. Кроме того, на выставке мы всегда заключаем договоры о сотрудничестве с другими компаниями и договоры на поставки нашей продукции в новые магазины. И во время работы на выставке к нашим прилавкам выстраивались очереди — это приятно. А чтобы люди больше знали о нашей продукции, мы проводили дегустации колбас. Спасибо "Сибэкспоцентру" за организацию выставки.
Татьяна Бровченко, продавец ТКУ "Ангара-2":
 — Всегда с удовольствием приезжаем на выставку "Сибпродовольствие", потому что иркутяне нашу продукцию любят и ждут, знают, что мы выращиваем экологически чистые овощи, да и молочная продукция у нас отличная. За нашими ранними огурчиками и баклажанами выстраивались такие длинные очереди! На выставке и работать приятно, и от людей благодарность услышишь, и вокруг все чисто и аккуратно. В следующей выставке обязательно будем участвовать.
Елена Яковенко, технолог производственной компании "Иркутская Маслосырбаза":
 — "Иркутская Маслосырбаза" является постоянным участником выставок "Сибэкспоцентра" уже много лет, и, конечно, всегда участвуем в нашей профильной выставке — "Сибпродовольствие". Это дает нам возможность общаться с покупателями, выслушивать их пожелания, например, в каком районе города и где нужно открыть магазин или договориться о продаже своей продукции. Живое непосредственное общение с людьми очень полезно, ведь мы работаем в первую очередь для покупателей и заинтересованы в том, чтобы производить качественную и полезную продукцию. Обязательно на выставке проводим дегустацию новой продукции, люди пробуют, говорят нам свое мнение. Четыре дня пролетели незаметно, теперь будем ждать следующую выставку.
Татьяна Чухнова, начальник отдела по связям с общественностью ЗАО "Иркутский хлебозавод":
 — ЗАО "Иркутский хлебозавод" стал генеральным партнером выставки "Сибпродовольствие" в 2014 году и подготовил "Праздник хлеба" и обширную деловую программу. Мы провели круглый стол "Иркутский хлеб: качество, ассортимент, социальная значимость", результатом которого стала резолюция из семи пунктов с рекомендациями, презентовали брошюру "Хлеб и дети", содержащую полезную информацию для широкого круга лиц, провели различные мастер-классы. На открытии выставки выступил наш танцевальный ансамбль "Гармония вкуса", гостей встретили свежевыпеченным караваем. Спасибо "Сибэкспоцентру" и выставке "Сибпродовольствие" за возможность организации праздника!

Напомним, что XXI специализированная выставка "СИБПРОДОВОЛЬСТВИЕ. УПАКОВКА. ОБОРУДОВАНИЕ" в 2015 году пройдет с 7 по 10 апреля!

Будем рады видеть Вас среди участников и посетителей выставки!

© 2016, Иркутский международный выставочный комплекс ОАО «СибЭкспоЦентр»
Разработка —